AMBIKAPUR NEWS – अम्बिकापुर में नकली पनीर बनाने वाली डेयरी का भंडाफोड़, बड़ी मात्रा में नकली पनीर और केमिकल जब्त।
अंबिकापुर के बिशुनपुर खुर्द इलाके में स्थित एक डेयरी में नकली पनीर बनाने का खुलासा हुआ है। प्रशासन की छापेमारी में लगभग 150 किलो नकली पनीर जब्त किया गया है। जांच के दौरान पता चला कि उक्त डेयरी में केमिकल युक्त नकली पनीर तैयार किया जा रहा था, जिसे अंबिकापुर के विभिन्न बाजारों में बेचा जाता था।
AMBIKAPUR NEWS – खाद्य सुरक्षा मानकों का गंभीर रूप से उल्लंघन किया गया –
प्रशासनिक टीम ने मौके से पनीर बनाने में इस्तेमाल होने वाले रासायनिक पदार्थों और अन्य सामग्री को जब्त कर लिया है। साथ ही, डेयरी को सील कर दिया गया है। जांच में यह भी पाया गया कि डेयरी परिसर में भारी मात्रा में गंदगी फैली हुई थी और फर्म का पंजीकरण (रजिस्ट्रेशन) भी समाप्त हो चुका था। खाद्य सुरक्षा मानकों का गंभीर रूप से उल्लंघन किया गया था, और वहां बड़े पैमाने पर नकली पनीर का उत्पादन हो रहा था।
AMBIKAPUR NEWS – एसडीएम के निर्देश पर की गई कार्रवाई –
यह कार्रवाई एसडीएम फागेश सिन्हा के निर्देश पर की गई, जिसमें खाद्य सुरक्षा अधिकारी, नायब तहसीलदार और पुलिस बल की संयुक्त टीम शामिल थी। शुक्रवार शाम को बिशुनपुर खुर्द स्थित एक डेयरी पर छापेमारी की गई, जहां नकली पनीर तैयार किया जा रहा था। एसडीएम फागेश सिन्हा ने जानकारी दी कि मामले की गहन जांच जारी है और दोषियों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।